В Amann Kaffee качеството на продукта винаги е на първо място.
То започва още с прецизния контрол на зеленото кафе.
Всяка доставка се сравнява с транспортните мостри, проверява се нивото на остатъчната влага и се осигурява оптимално съхранение. Преди изпичането зърната преминават внимателно почистване, за да се гарантира тяхната чистота и постоянство във вкуса. Нашата модерна пекарна осигурява пълна дигитална прецизност.
Всички процеси се контролират от специализиран софтуер, който следи параметрите на печенето в реално време.
Това гарантира постоянно и точно изпичане на всяка партида. След изпичането кафените зърна преминават допълнителен процес на почистване.
Така във всеки пакет попадат само най-добрите зърна – чисти, равномерно изпечени и с отличен аромат.