В Amann Kaffee качеството на продукта винаги е на първо място. Това започва още с прецизния контрол на зеленото кафе – всяка доставка се сравнява с транспортните мостри, проверява се нивото на остатъчната влага и се осигурява оптимално съхранение. Преди изпичането всички кафе зърна преминават старателно почистване, за да се гарантира тяхната чистота и качество.

Нашият модерна пекарна позволява пълна дигитална прецизност – всички процеси по изпичането се контролират от специализиран софтуер, което осигурява постоянно и точно изпичане, като всяка партида се следи в реално време. След изпичането зърната преминават допълнителен процес на почистване, за да сме сигурни, че в пакетите попадат само най-добрите зърна.