Dutra

Дълбок вкус, кадифена текстура и топли шоколадово-карамелени нюанси.

Това изключително кафе впечатлява с богат аромат, интензивно тяло и хармонична сладост, напомняща на крем десерт с нотки на ванилия, карамел и печени ядки.
Тъмното изпичане подчертава шоколадовите и карамелени тонове, създавайки гладък, плътен вкус с мек, дълготраен финал.

Произведено от 100% Catuai Vermelho (червен катуаи), отглеждан на над 1250 м надморска височина в сърцето на Минас Жерайс, това кафе е резултат от професионализъм, традиция и страст към качеството.
Pulped natural обработката придава естествена сладост и кремообразност.

Характеристики:

• Произход: Минас Жерайс, Бразилия – ферма Dutra

• Височина: над 1250 м

• Сорт: 100% Catuai Vermelho

• Вкус: тъмен шоколад, карамел, печени ядки, лека ванилия, плътно тяло

• Обработка: pulped natural

• Изпичане: тъмно – за интензивен, богат и кремообразен вкус

• Тип кафе: Single Origin Arabica

• Подходящо за: Espresso, Lungo и Café Crème

• Произведено от: Amann Kaffee, Форарлберг, Австрия

Братята Еднилсон и Уолтър Дутра управляват фамилната си ферма вече повече от 35 години. Тяхната философия е проста – устойчивост, уважение към хората и страст към кафето.
Във Fazendas Dutra те съчетават традиционни методи с модерни екологични практики, използвайки слънчева енергия и естествени торове, за да опазват природните ресурси и почвата.
Фермата е пример за социална отговорност – осигурява образование и медицински грижи за над 200 местни семейства, ангажирани в отглеждането на кафето.
Научете повече за техните ценности и устойчив подход към производството на fazendasdutra.com.br.